Να γιατί δεν αρκούν τα σαρανταλείτουργα για τους νεκρούς… Ούτε και τα κόλλυβα, τα τρισάγια, τα μνημόσυνα, τα κεριά και τα λιβάνια… Ούτε και «τα λόγια του παπά» ότι ο Χριστός καταπάτησε τον θάνατο και ΚΑΤΑΡΓΗΣΕ (με ένα μαγικό τρικ) τον διάβολο! Απαραίτητο συμπλήρωμα –μετά μάλιστα και από μια μαστούρα με καλά ψημένο λιβάνι, είναι ΚΑΙ αυτό: Το να μνημονεύσουμε δηλαδή τους νεκρούς μας, ΚΑΙ με ένα καλό τσιφτετέλι… Για να ξορκίσουμε έτσι και «τον χάρο τον μεγάλο πεχλιβάνη», όπως θα έλεγε και ο μεγάλος μας ποιητής, ο Νίκος Γκάτσος.

 

Εμείς που μείναμε στο χώμα το σκληρό
για τους νεκρούς θ' ανάψουμε λιβάνι
κι όταν χαθεί μακριά το καραβάνι
του χάρου του μεγάλου πεχλιβάνη,
στη μνήμη τους θα στήσουμε χορό.

Νίκος Γκάτσος